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Hongo Ostra (Pleurotus ostreatus) BM014 cepa gris pálida
$5.950
Descripción
Origen: Estados Unidos
Temperaturas de Incubación: entre 20 y 26°C
Cultivo: Principalmente en troncos o tocones de Populus, Salix y similares
Tiempos de Incubación: entre 1 y 3 meses
Pinning e Inducción: entre 14 y 20°C
Características: Corresponde a una cepa de color gris claro a gris oscuro con carpóforos muy robustos y que suele generar racimos de más de 1,5 kilos. Fructifica en un lapsus de 1 a 2 semanas después de la inducción aunque se ha observado que esta cepa se induce sólo bajando las temperaturas unos 4°C con respecto a la temperatura de incubación . Posee una productividad (Eficiencia Biológica) de alrededor del 25 al 28%.
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